Ученые говорят, что в странах, где кукуруза занимает большое место в питании, люди значительно реже заболевают раком. Предполагают, что это связано с высоким содержанием магния, который угнетает рост злокачественных опухолей.

Если возникают проблемы с почками, печенью, сердечными отеками, то, наверное, следует завести на своем участке эту замечательную культуру и обратить внимание на кукурузные рыльца, проще говоря, «волосы» и заготавливать их.

Используют кукурузные рыльца с початков в период их созревания (август-сентябрь), когда они содержат обилие витаминов группы В, витамины Д, Е, К, С, РР — целую аптеку, не говоря уже о богатстве других элементов и минералов. Препараты из кукурузных рылец рекомендуют при сердечных отеках, а настои, по некоторым данным, оказывают лечебное действие при камнях в мочевом пузыре, излечивают нефрит.

Из кукурузных рылец можно приготовить отвар: 1 ст. ложка измельченного сырья на 1,5 стакана холодной кипяченой воды, кипятить 1 час на малом огне. После охлаждения и процеживания принимать по 1–2 ст. ложки 4 раза в день как желчегонное. Но настой эффективнее отвара: 3 ст. ложки на 200 мл кипятка. После настаивания пить по 1 ст. ложке 6 раз в день (при желчно- и мочекаменной болезнях).

Рыльца, переваренные с медом, принимают при сердечных отеках и туберкулезе легких. Очень ценным является кукурузное масло. Его рекомендуют при лечении атеросклероза (снижает уровень холестерина в крови). Используют его и при заболеваниях печени.