Медицина: мнения экспертов

Эхинацея пурпурная — травянистый корневищный многолетник, образующий сначала розетку листьев, затем несколько прямых слабоветвистых стеблей. Цветет с июля по сентябрь. Лекарственным сырьем служат все части как свежего, так и высушенного растения. Препараты эхинацеи повышают иммунитет, оказывают тонизирующее действие на центральную нервную систему, усиливают умственную и физическую работоспособность, повышают потенцию. Экстракт растения применяют при гриппе, ОРВИ, герпесе, при заболеваниях предстательной железы, при застарелых, плохо заживающих ранах. Рану сначала обрабатывают перекисью водорода и на очищенную поверхность наносят несколько капель сока свежего растения или экстракта, оставляют высохнуть. Затем накладывают повязку, лучше с цинковой мазью. Повторить процедуру несколько раз, но не слишком часто. Каких либо противопоказаний и побочных действий при употреблении эхинацеи (годами) не установлено.

В народной медицине используют листья и цветы с весны до осени в свежем (и сухом) виде, добавляя их в чай, салаты. В аптеках можно приобрести готовую настойку из корней эхинацеи, такую же настойку можно приготовить и в домашних условиях. На 50 г сырья — 0,5 л спирта (водки), настоять 2 недели, процедить, хранить в холодильнике. Принимать по 25–35 капель 3 раза в день за 30 мин. до еды (курс 2 недели).

При язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки 0,5 кг измельченных корней эхинацеи залить по 200 г подсолнечного и облепихового масла, немного подогреть (до 40 градусов), настоять 2 недели, процедить, принимать по 1–2 ст.ложки на ночь. Курс лечения — 1–2 недели с перерывами на 7 дней.

Древние греки считали, что дуб появился на земле раньше всех деревьев и поставлял людям главную пищу.

Римляне посвящали дуб Юпитеру, поэтому и желудь носил название «югланс», то есть Юпитеров плод.

Желуди на 40% состоят из крахмала, содержат много белковых веществ, разные виды сахара и жирное масло. Собирать желуди следует зрелыми, когда они в конце сентября выпадают из плюсок (чашечек), а еще лучше — после первых заморозков.

В народной медицине желуди используют при хронических поносах и золотухе. Их отвар пьют при колитах, нервных заболеваниях, анемии.

Настой желудей: 1 ч. л. сухого измельченного сырья на 1 стакан кипятка. После охлаждения процедить. Принимать по 0,5 стакана 2–3 раза в день при поносе, энтероколите, уретрите, цистите, обильных менструациях.

Отвар желудей (желуди растирают) готовят следующим образом: 2 ст.ложки сырья заливают 1 стаканом горячей воды и нагревают в эмалированной посуде на водяной бане 30 минут. Потом 10 мин. охлаждают при комнатной температуре и процеживают. Оставшееся сырье отжимают, полученный отвар доливают кипяченой водой до 200 мл. Хранить приготовленный отвар в холодильнике не более 2-х суток. Такой отвар применяют 4–6 раз в день по 2 ст. ложки при стоматите, фарингите, как вяжущее и противовоспалительное для полоскания полости рта и горла.

От белей 5 высушенных истолченных желудей разделить на 9 частей и принимать по порошку утром и на ночь, запивая холодным мятным чаем.

Болезни желудка лечат желудевым кофе. Пьют его при золотухе, истощении, худобе, очень сильных менструациях, но чаще всего применяют при детской чахотке.

Кофейный напиток

Желуди дуба издавна применяют для приготовления кофейного напитка. По цвету и вкусу он мало чем отличается от натурального кофе, а по питательности даже превосходит его. Для приготовления такого кофе полностью созревшие желуди очищают от кожуры, размалывают на несколько кусочков, прожаривают до легкого покраснения (важно не пережечь до черноты), по другим данным — до темного цвета и перемалывают в порошок, который заваривают как кофе, добавляют молоко и сахар, либо добавляют в кофейные смеси.

Этот превосходный рецепт обеспечит не только подщелачивание вашей системы — употребление слишком большого количества мяса, рыбы, яиц, молочных продуктов, спиртного, соли, сахара и кофеина создает кислоты в организме, -, но также поможет скорректировать соотношение натрия и калия и процессы детоксикации в организме.

Калийный отвар особенно полезен, если его есть во время голодания. Он добавляет еще и вкусовую окраску к любой программе очистки организма и способствует выведению из него нежелательных солей и кислот, в то же время обеспечивает организм концентрированным количеством витаминов и минералов.

Калийный отвар

Чтобы получить отвар, содержащий калий, нужно использовать натуральные овощи. Вы ведь не захотите употреблять токсические инсектициды или химические опылители, проводя программу очищения и детоксикации. Выпивайте ежедневно поллитра и более подогретого отвара.

Наполните большую кастрюлю на одну четверть крупно нарезанными картофельными очистками (промытыми), затем добавьте равное количество морковных очистков и мелко нарезанной свеклы, лука, чеснока, сельдерея и прочей зелени. Добавьте для вкуса горького перца. Залейте все водой так, чтобы она полностью покрывала овощи, и кипятите на очень медленном огне 1–2 часа. Сделайте отвара на два дня. Процедите отвар. Когда закончится эта порция, приготовьте свежую.